Lavender White Mocha – флорална елегантност в кадифена форма

Начин на приготвяне

Съставки 

• 1 двойно еспресо (36–40 мл) – капсула CARTEL Classico

• 20 г качествен бял шоколад или 25 мл бял шоколадов сос

• 150–180 мл прясно мляко (3–3.5% или barista версия)

• 10–15 мл домашен лавандулов сироп

• По желание: сушени лавандулови цветчета за декорация

Начин на приготвяне

1. Разтопете белия шоколад в чашата.

2. Добавете лавандуловия сироп.

3. Екстрахирайте двойно еспресо от капсула CARTEL Classico директно върху сместа и разбъркайте добре.

4. Загрейте млякото до 55–60°C и го текстурирайте до фина микропяна.

5. Налейте млякото и завършете с леко лате арт или фина поръска от сушена лавандула.